اللغة لن تتقنها بمهارة أو نوعٍ من الموهبة ولكِن بالوعي والممارسة والإدراك .. شاركنا افِد واستفِد مع لغتك المفضّلة في منتديآت { اللغات للكل }
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

السّلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته...
قد يتم إغلاق المنتدى نهائيًّا في الفترة القادمة Smile .
مدير المنتدى

المواضيع الأخيرة
» الاذكار بعد السلام من الصلاة المفروضة
الأربعاء أغسطس 24, 2016 6:15 pm من طرف Aya saghira

» لنقرأ ^_^
الأربعاء أغسطس 24, 2016 6:07 pm من طرف Aya saghira

» كيفية الصلاة :)
الإثنين يوليو 11, 2016 2:27 pm من طرف Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷChichiƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

» رزنامة التسجيلات الجامعية للطلبة الجدد والطعون { بكالوريا 2016 }
السبت يوليو 02, 2016 6:49 pm من طرف Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷChichiƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

» أين أنتم ؟؟
السبت يوليو 02, 2016 6:46 pm من طرف Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷChichiƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

» توقّعات مادّة الفلسفة لشعبة الآداب والفلسفة
الأحد مايو 22, 2016 7:55 pm من طرف Lucid Dreamer

» قواعد الاشتقاق
الإثنين أبريل 11, 2016 10:30 pm من طرف Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷChichiƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

» نكت عن الدّراسة :D !
الخميس أبريل 07, 2016 9:08 pm من طرف dodo

» جزيرة سينتينل، من أغرب ما يمكن أن تعرفه عنها !
الخميس أبريل 07, 2016 9:07 pm من طرف dodo

» ممّا أعجبني ♥ !
الخميس أبريل 07, 2016 9:06 pm من طرف dodo


شاطر | 
 

 ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام سراج و ملاك
مشـرفة حـــوآء
مشـرفة حـــوآء
avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 45
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/06/2015

مُساهمةموضوع: ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة   الأربعاء يونيو 17, 2015 4:57 pm



اهلا بيكم اخواتي اليوم قررت اني نحطلكم وصفة الارز المفلفل المصري الذي يتكون من دجاج محمر وارز مغلي نحطوه في لصوص نتاع الدجاج المحمر ونحطو معاه جيلبانة مفورة مع جزر مقطع مكعبات و مقلين في الزبدة بصح انا حرفت فيه شوي وزدت فيه بعض المكونات زاد من بنة الطبق وجميع لي ذاقوه عندي طلبو الوصفة قلت منبخلكمش نتم ثاني ونحطلكم طريقة تحضير نتاعو بالخطوات بصح لللاسف كاين صور صورتهم لقيتهم تحذفولي نتمنى برك انو باقي الصور يوضحولكم الطريقة مليح منطولش عليكم ونخليكم مع المقادير المحرفة نتاعي

المقادير :

1- نغلي الارز انا نخدم بالارز المفور نغليه عادي مع شوي ملح وزيت كي يطيب نصفيه ونزيدلو شوي زبدة ونحطو بجهة
2- نطيب لصوص بيضاء نحط فيها طراف دجاج حسب افراد العائلة مع راس بصل وشوي زيت وشوي ملح وتوابل لي هيا نصف مغرف صغيرة فلفل اسود ومغرف صغيرة زعفران اوعرق اصفر ومغرف صغيرة راس الحانوت نقليهم على النار ونمرق ونخلي الدجاج يطيب حتان تولي لصوص خاثرة
3- نقطع البطاطا مكعبات نملحها شوي نقليها في زيت ونحطها ايضا بجهة
4- نقطع الجزر مكعبات ونحطهم يفورو مع جيلبانة في كسكاس وثاني نملحهم شوي ومبعد كي يطيبو نقليهم في شوي زبدة
5- درسة الثوم هي الاساس وتعطي بنة رائعة لطبق راس ثوم مرحي مع نصف حبة طماطم الحب مسكرفجة نصف ملعقة كبيرة طماطم الباط وملح شوي وتوابل لي هيا كمون لازم يكون + فلفل اسود + فلفل احمر حار او حلو حسب الرغبة + راس الحانوت + زعفران او عرق اصفر كامل مغرف صغيرة
6- كي يطيب الدجاج ناخذ طراف الدجاج ندهنهم بدرسة الثوم وباقي الدرسة نحطها بجهة
7- زيتون اخضر مغلي و مقطع دوائر
8- فرماج حب مقطع مكعبات الكمية لي حبيتيها كلما تكثري يجي بنين
9- دبشة مقطعة رقيق او معدنوس من الاحسن دبشة
10- التزين حبات بيض مشرشم مسكرفج وفرماج رابي
هنا كتبتلكم كل حاجة وحدها باش تفهموني مليح نوليو لتحضير نحط الارز في اي حاجة تكون عريضة وكبيرة نحط الارز ونزيد البطاطا المقلية ونزيد الجلبانة مع زرودية لي قليناهم في زبدة ونزيدو الزيتون و الفرماج ودبشة ولصوص وباقي الدرسة نتاع الثوم ونخلط مليح ونحط كلش في صينية فرن ومن فوق طراف زبدة وداجاج المدهون بالدرسة وندخلهم للفرن يطيبو كي يحمار الدجاج والارز ينشف من لصوص نتاع مرق الدجاج ونقدمو ه في طبق التزين نسكرفج البيض ونزيد من فوق فرماج رابي ودجاج محمر من فوق
ملاحظة : بالنسبة للملح نتوما لي تتحكمو فيه باش ميجيش مالح بالنسبة لدجاج تقدر تدهنوه بالدرسة نتاع الثوم وتقليوه في الزيت وتفتو الدجاج وتخلطوه مع الروز لداخل ثاني تقدرو طيبو الجلبانة مع الزرودية مقطعة مكعبات في لصوص مباشرة جربتها من قبل والنتيجة روووووعة








هنا الدجاج ودرسة الثوم




هنا شدي كل طرف دجاج وحدو وادهنية مليح بالدرسة نتاع الثوم








هنا الصورة النهائية نتاع الطبق




هنا كنت درتو من قبل وصورتو


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷChichiƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
ممـيّــــز(ة)
ممـيّــــز(ة)
avatar

كيف تعرفت علينا ؟ : amie <3
عدد المساهمات : 156
نقاط : 231
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 14/05/2015
العمر : 20
الموقع : :/

مُساهمةموضوع: رد: ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة   الأربعاء يونيو 17, 2015 5:12 pm

ممممممم يبان بنيين مشكورة أختي على الوصفة الرائعة أبدعتي ........في انتظار المزيد من وصفاتك اللذييذة Very Happy cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo
مـســـؤولة عـن الـمنتــدى
مـســـؤولة عـن الـمنتــدى
avatar

كيف تعرفت علينا ؟ : <3
عدد المساهمات : 348
نقاط : 432
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 18/03/2015
العمر : 20
الموقع : سُبْحَآنَ اللهْ * وَ الحَمدُ للهْ * وَ لآ إلَه إلآّ الله * وَ الله أكْبَرْ ~

مُساهمةموضوع: رد: ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة   الجمعة يونيو 19, 2015 11:19 pm

~ كعــآدتكِ مبدعــة ..

مشكورة و في إنتظ،ــآ ر المزيد ..~

بوركتِ |
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Manar El-Quds
مـســـؤول عـن الـمنتــدى
مـســـؤول عـن الـمنتــدى
avatar

عدد المساهمات : 104
نقاط : 170
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/03/2015
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة   الجمعة يونيو 19, 2015 11:35 pm

مشكــورة يآ أم سرآج وملآك
وفقكـ البآري ورزقك ما تمنين في أولادك يآرب
أسماؤهم جميلة بالمناسبة ماشآء الله عليهُـم~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://languespourtous.forumalgerie.net
ام سراج و ملاك
مشـرفة حـــوآء
مشـرفة حـــوآء
avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 45
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/06/2015

مُساهمةموضوع: رد: ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة   الأحد يونيو 21, 2015 11:25 am

Chichi كتب:
ممممممم يبان بنيين مشكورة أختي على الوصفة الرائعة أبدعتي ........في انتظار المزيد من وصفاتك اللذييذة Very Happy cheers
شكرا على المرور في موضوعي نورتني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام سراج و ملاك
مشـرفة حـــوآء
مشـرفة حـــوآء
avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 45
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/06/2015

مُساهمةموضوع: رد: ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة   الأحد يونيو 21, 2015 11:26 am

~~ سَـآجدة لِرَبـِــي ~~ كتب:
~ كعــآدتكِ مبدعــة ..

مشكورة و في إنتظ،ــآ ر المزيد ..~

بوركتِ |
وفيك بارك الله اختي نورتني شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام سراج و ملاك
مشـرفة حـــوآء
مشـرفة حـــوآء
avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 45
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/06/2015

مُساهمةموضوع: رد: ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة   الأحد يونيو 21, 2015 11:27 am

Manar El-Quds كتب:
مشكــورة يآ أم سرآج وملآك
وفقكـ البآري ورزقك ما تمنين في أولادك يآرب
أسماؤهم جميلة بالمناسبة ماشآء الله عليهُـم~
امين يارب العالمين مشكورة على الكلام الطيب نورتني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ارز مفلفل طبخة مصرية بطريقتي الخاصة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللّغــات للكل - تعلّم لغتك المفضّلة :: حـــوآء :: الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: